Compoziție torturi

TORTURI SPECIALE

Tort ALSACIAN

blat de cacao cu pasta de migdale, insertie de ciocolata cu visine, insertie de visine si frisca vanilata

Tort BLOWING

blat fara gluten cu crema de branza, mousee de ciocolata neagra, insertie de caramel sarat si batoane de migdale, ganache de ciocolata cu lapte si crema de whisky

Tort DUO MOUSSE CU VIȘINE

blat umed de cacao si mousee de ciocolata alba si neagra, biscuite crocant si visine

Tort FLAVOURS

crocant de cocos, blat cu faina de migdale si mousee de ciocolata cu lapte, insertie de fructul psiunii, banane, lime si ananas caramelizat

Tort FRAMBOISE

blat de cacao, mousee de ciocolata si zmeura, insertie zmeura

Tort KALAMANSI

blat umed de cacao cu pralina crocanta si mousee de ciocolata cu portocala, insertie de kalamansi

Tort MALIBU

blat de cacao cu insertie de mango si mousee de ciocolata cu lapte si scortisoara, insertie cu ciocolata alba si coniac

Tort SUBLIME

blat umed de vanilie, croquant de cocos si mouse de ciocolata alba, pere caramelizate, insertie de pere

Tort TAYBERRY

blat cu faina de migdale, croquant de migdale si confit de zmeura, mousee de miere, insertie de zmeura

TORTURI CLASICE

Tort Joffre

blat de cacao, cremă de ciocolată neagră
și cremă de ciocolată albă

Tort Iaurt

cu fructe

Tort Framboise

blat de cacao, mousse de ciocolată și zmeură, inserție de zmeură

Tort Butterfly

blat umed alb și de cacao, vanilie și fructe de pădure, cremă de ciocolată cu lapte

Tort Flavours

crocant de cocos la bază, blat cu făină de migdale, inserție de fructul pasiunii, banane, lime, ananas caramelizat și mousse de ciocolată cu lapte

Tort Toffifee

blat de cacao, toffifee, caramel

Tort Special

blat de cacao, ciocolată neagră, vișine și cremă panna cotta

Tort Mousse

blat cacao și fulgi migdale, mousse de ciocolată albă și lapte

Tort Richard

blat bezea și nucă, nucă și cremă de ciocolată

Victorian Cake

blat umed cacao și cremă mascarpone

Alsacian Cake

blat de cacao cu pastă de migdale, inserție de ciocolată cu vișine, inserție de vișine și frișcă vanilată

Tiramisu cu fructe roșii

blat pișcot, cremă mascarpone, fructe roșii

Romantic

șampanie, trandafiri, zmeură, căpșuni, vanilie și migdale

Mirabelle Cake

blat alb, mousse de ciocolată albă cu căpșuni și fructe de pădure

Kalamansi

blat umed de cacao, pralină crocantă la bază, inserție de kalamasi și un mousse de ciocolată albă cu portocală

Espresso

blat cacao, mousse de ciocolată cu lapte, inserție cu cafea

Malibu Cake

blat fin de cacao cu inserție de mango, inserție cu ciocolată albă și coniac, mousse de ciocolată cu lapte și scorțișoară

Delice

blat umed de cacao, cremă de vanilie și vișine

Pasiune de vară

blat pișcot, mousse de zmeră, inserție de mango și yuzu

Tayberry

blat cu făină de migdale, crocant de migdale, mousse de miere, inserție de zmeură Tayberry

Ciocolatos

ciocolată cu lapte, blat cu nucă fără făină

Blowing Cake

blat cu cremă de brânză, mousse de ciocolată neagră, inserție cu cremă de whiskey, inserție cu caramel și batoane de migdale